板栗怎么剥壳的正确方法 板栗怎么剥壳
发布日期：2024-03-26 08:46:21
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。板栗怎么剥壳的正确方法，板栗怎么剥壳，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！栗子去壳法...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。板栗怎么剥壳的正确方法，板栗怎么剥壳，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
栗子去壳法如下：
1.热水浸泡法：
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2.筷子搅拌法：
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3.冰箱冷冻法：
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4.微波炉加热法：
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波4炉故障。
5.热胀冷缩法：
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6.日光暴晒法：
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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