柚子皮去苦涩味 柚子皮去苦味的方法
发布日期：2024-07-27 12:37:03
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。柚子皮去苦涩味，柚子皮去苦味的方法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！将柚子放入多...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。柚子皮去苦涩味，柚子皮去苦味的方法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
将柚子放入多功能料理机进行搅拌均匀,放入多种自己喜欢吃的水果,比如香蕉苹果西瓜梨酸奶类的,就成了一份美味的"简易杂果酸牛奶"啦.如果你有时间不怕麻烦的话,也可以试试这个啦,做法非常琐碎：
1、将柚子洗净，浸入开水中，1小时。一则消毒二则去柚子皮苦味.2、用小刀将柚子外皮薄薄一层削下，尽量薄去除里面白色那层，切丝或块.3、剥出柚子肉，用搅拌机搅碎.4、柚子肉入锅中，开火，烧至沸腾，小火慢熬，易糊，需时常搅动.5、约1小时后，放入冰糖，融化.6、关火，放入柚子皮.7、冷却至中温，放入蜂蜜.8、完全冷却，放入容器中，冷藏
注意点：
1、冷藏3/4天后就可以吃了
2、柚子皮也可以先用水煮煮，进一步去除苦味
3、冰糖与蜂蜜的量，视个人口味而加。建议多加点冰糖与蜂蜜，蜂蜜用洋槐口味的，呵呵
再来做一下成本核算：
柚子6元＋冰糖3元＋蜂蜜8元＋水电气3元＝20元
人工费：10元/时×3小时＝30元
总计：50元
亏了！
不过，也可能是我估算错误，曾看别人核算成本是10元，当然她没算人工费。
总而言之，若是寸时寸金的上进好青年们还是去超市买现成的吧；若是我这般闲着多余时间总归拿来看电视的，不凡一试.呵呵.
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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