临川菜梗是用什么菜做的 临川菜梗
发布日期：2024-08-14 14:54:28
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。临川菜梗是用什么菜做的，临川菜梗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、临川菜梗2、...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。临川菜梗是用什么菜做的，临川菜梗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、临川菜梗
2、临川菜梗，北宋宫廷凉菜，发明于“才子之都”——临川，被称为“千年传承，状元之菜”。相传最初由宰相王安石千里迢迢从老家将临川菜梗带入宫中，宋仁宗品尝后赞不绝口，将其纳入抚州御贡之列。自从御贡之事传开之后，临川菜梗在江南民间便有着“才子梗”“相思梗”的美誉。抚河河畔，风景独秀，山水繁秀，当地几乎没有工业污染，自然田园风光保存完整，种植技术较为原始，水也格外养人，生产的芥菜色泽晶透，环保天然，广受喜爱。田园梦菜梗选自抚河河畔优质芥菜，去除根叶， 仅取全菜六分之一精华部分，经宋时御供古法秘制数月，形成辣而忽甜，甜中含咸，峰回路转，久嚼不腻之境，将人带入悠扬的“田园梦”。田园梦临川菜梗原料选材要求严苛，相比于同类产品，临川菜梗水分充足，口感鲜爽，色泽透亮，形似琥珀，食用后解腻开胃，提神醒脑，颇受当地居民喜爱。
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