泡椒鱼头的做法家常 泡椒鱼头
发布日期：2024-08-16 21:48:30
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。泡椒鱼头的做法家常，泡椒鱼头，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！泡椒鱼头的制作材料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。泡椒鱼头的做法家常，泡椒鱼头，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
泡椒鱼头的制作材料： 主料：鲢鱼头1000克 辅料：泡椒150克,白萝卜15克 调料：味精3克,辣椒油10克,姜10克,大葱8克 泡椒鱼头的做法： 1. 将鱼头洗净，去鳃，去鳞。
从鱼唇正中一劈为二； 2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后用泡椒铺满整个鱼头； 3. 在盘底放2～3片生姜和白萝卜片； 4. 将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量； 5. 上锅蒸15分钟。
出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油； 6. 然后再放锅里蒸2～3分钟。
即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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