白兰地和威士忌的区别是什么 白兰地和威士忌的区别
发布日期：2024-08-23 11:04:37
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。白兰地和威士忌的区别是什么，白兰地和威士忌的区别，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。白兰地和威士忌的区别是什么，白兰地和威士忌的区别，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。
2、通常，我们所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。
3、而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。
4、比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地。
5、伏特加酒是将麦芽放入棵麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其菌化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75％以上的蒸馏酒，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口。
6、朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。
7、以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。
8、威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
9、以上四种蒸馏酒，原料不同，工艺不同，口味差异很大。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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