锡纸排骨的做法空气炸锅 锡纸排骨的做法
发布日期:2024-10-22 08:46:32
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。锡纸排骨的做法空气炸锅,锡纸排骨的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料2...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。锡纸排骨的做法空气炸锅,锡纸排骨的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料
2、肋排1斤、姜1块、大葱2节、大蒜半头、叉烧酱4汤匙(60ml)、蚝油2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15ml)
3、做法
4、1)排骨洗净,剁成6厘米长的块。锅中倒入清水,放入排骨,水煮开后,用勺子撇去浮末。加入去皮切好的姜片和大葱节,改成小火煮30分钟。
5、2)捞出排骨后放在大碗中,将大蒜压成泥放入,再调入盐,老抽,生抽,糖,叉烧酱,耗油,黑胡椒和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上盖子反复摇动,让每块排骨都被酱汁包裹。然后放进冰箱内冷藏2个小时
6、3)将锡纸剪成长15厘米,宽10厘米的小张,将腌制好的排骨拿出,每一张锡纸包裹一块排骨。放好排骨后,可以再用勺子盛一点酱汁在排骨上,再包裹起来。4)烤箱250度,放在中层,烤15分钟即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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